Sugarflair Kakaobutterfarbe Rot 35g
Inhalt: 35 Gramm (1,91 € * / 10 Gramm)
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- Artikel-Nr.: C302
Mit den Sugarflair-Schokoladenfarben war die Schokoladenfärbung noch nie einfacher. Mit der Sugarflair-Schokoladenfarbe Rot können Sie eine rote Farbe auf Ihrer Schokoladenarbeit erzeugen oder Ihr Transferblatt dekorieren. Schokoladenfarben werden aus farbiger Kakaobutter hergestellt und wurden speziell entwickelt, um Ihrer Schokolade Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig und einfach zu bedienen. Erhitzen Sie sie einfach vorsichtig in der Mikrowelle, um sie zu schmelzen, und bürsten Sie sie dann über eine Schokoladenform oder auf eine Acetatplatte, um schöne Designs zu erstellen.
Diese eignen sich besonders gut für weiße Schokolade und erzeugen einen lebendigen und auffälligen Farbtupfer. Mischen Sie einfach die Farben in temperierte weiße Schokolade, um auf einfache Weise einen dramatischen Touch zu verleihen.
Gebrauchsanweisung: Entfernen Sie den Deckel und die Mikrowelle bei voller Leistung (800 W) für Intervalle von 10 Sekunden, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und wiederholen, bis es vollständig geschmolzen ist. Alternativ können Sie die Farbe schmelzen, indem Sie den Topf in warmes Wasser stellen.
Bitte beachten Sie, dass das Auftreten dieser Farbstoffe im Topf aufgrund der "schimmelartigen", weißen und kreisförmigen Markierungen auf der Kakaoschokolade Alarm auslösen kann. Wir können Ihnen versichern, dass diese Markierungen keine Schimmelpilze sind und ein natürlicher Trennungsprozess sind, der als Kakaobutterblüte oder "Fettblüte" bekannt ist. Diese "Blüte" wird während des Herstellungsprozesses verursacht, wenn die Färbung abgekühlt oder getempert wird, wodurch sich ungleichmäßige Kristalle bilden. Damit Schimmelpilze wachsen können, ist Wasser erforderlich, und Schokolade wird als wasserfrei eingestuft (enthält kein Wasser). Wenn Sie die Schokoladenfarbe wieder schmelzen, verschwinden die Markierungen und es funktioniert und schmeckt wie erwartet.
Maximum dosage: 0,6g per kg.
Zutaten: Kakaobutter, E124.
E124: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Dieses Produkt ist: nussfrei, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.
Nettoinhalt: 35 g.
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